Moesta Pizzaring für 47 und 57cm Kugelgrill (Pizzaofen, Pizzaaufsatz)
September 8, 2013 by admin
Erschienen unter Grillen: Aktuelle News
Moesta Pizzaring für 47 und 57cm Kugelgrill (Pizzaofen, Pizzaaufsatz)
Mit dem „Moesta Pizzaring“ wird ihr Kugelgrill zum Pizzaofen!
Ständiger Blickkontakt in den Ofen ermöglicht das beste Pizzaerlebnis für Zuhause!
Bei Temperaturen von mehr als 350°C ist die Pizza bereits in 3-4 Minuten fertig.
Durch die einzigartige Konstruktion wird die Pizza knuspriger und geschmacksintensiver! Eine Pizza vom Grill? Ausprobieren, staunen und genießen. Beindrucken Sie Freunde mit einer Pizza, in bisher nie dagewesener Qualität.
Durch unser Zubehör wird Ih
Unverb. Preisempf.: EUR 99,00
Preis: EUR 109,90
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Ich habe mir den 57er Pizzaring bestellt, die versprochene Lieferzeit (1 Wo) wurde eingehalten. Ich war zunächst etwas skeptisch, als Italienerin hatte ich gewisse Erwartungen, weil wie unzweifelhaft fest steht, muss die originale italienische Pizza aus dem Steinofen stammen. Ich wurde nicht enttäuscht. Die Passgenauigkeit war perfekt. Ich habe mich an die Angaben in der Beschreibung verlassen und das Resultat war überraschend gut! Sehr zu empfehlen für alle Hobby Pizzabäcker und wenn man Freunde positiv überraschen möchte. Meine Gäste waren zufrieden und ziemlich neugierig zu erfahren wie das ganze genau funktioniert. Der Sommer kommt und ich werde mein Grill öfters im Einsatz haben.
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| Kommentar als LinkBin begeistert !!!,
Zuerst dachte ich ok ein Blechteil mit Löchern für ca 100 Euro mhh schon sehr teuer!
Danach fragte ich meinen Mechaniker nach dem Preis eines Edelstahlbleches in selbiger Stärke und Größe, der meinte ca 50-60€.
Wenn man jetzt Entwicklungskostenm, Fertigung und Gewinn hinzurechnet sind 100 € echt OK.
Lieferung:
Ich war überascht den Ring bereits 2 Tage nach Bestellung in meinen Händen zu halten!
Zum Aufbau:
Der Edelstahlring hat einen kleineren Durchmesser als der Grill (ca 2-3 mm) und liegt auf dem Grill mit 3 Edelstahlschrauben auf. Der Grillrost liegt im Edelstahlring auf den selben Schrauben auf und ist somit ca 2-3 cm höher als zuvor. Somit ist der Grillrost auf gleicher höhe der Pizzaöffnung. Der Deckel des Grills liegt ebenfalls auf 3 schrauben außerhalb des Ringes auf. Die Aufliegefläche ist nicht scharfkantig, somit wird die Email beschichtung nicht zerstört. Einzige schwierigkeit ist es den Grillrost in den Ring einzusetzen, da Oben im Ring noch Schraubengewinde hineinragen.
Der Zusammenbau des Rings dauert ca 15 min, der Umbau zum Pizzaofen ca 5 min.
Zur Anwendung
Ich habe den Ring zusammen mit einem Weber Perfomer GBS und einem Pizzastein verwendet. Zum Anheizen habe ich einen 3/4 Anzündekamin an Briketts verwendet und 3 Stück 5*5*20cm Holz. (nach Anleitung der Firma) nach der Anheizphase herschte eine Temperatur von ca 320°C im Ofen. Nach 5 Pizzen ca 25 min Später herschte eine Temperatur von ca 250 °C. Es ist unbedingt empfehlenswert aufgrund der Hitze eine Pizzaschaufel mit Stiellänge von 50-75 cm zu besitzen. Beim nächste Anheizen werde ich etwas mehr Holz Verwenden oder eventuell nachheizen!
zum Teig
Ich mache meinen Teig nach dem Rezept von „perfekte pizza“
mit dem Zusatz von 2 Esslöffel Olivenöl.
Zum Resultat
Pizza wie aus dem Steinofen mit italienischem Charakter, absolut empfehlenswert.
Mit Pizzaring erreicht man ein neues Niveau des Pizzabackens.
Das brennende Holz legt den Grundstein für den Erfolg, es ermöglicht höhere Temperaturen und einen Rustikaleren geschmack.
Durch die Öffnung des Rings wird eine Kaminwirkung erziehlt, welche das Brennen erst möglich macht. Ohne Ring würde das Feuer ersticken.
Für jeden Perfekt der auf hohem niveau Pizza backen möchte !!!
Grüße
hoffe ich konnte helfen!
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| Kommentar als LinkEin Muss für Pizzafreunde!,
Wir haben den Moesta Pizzaring bereits mehrfach benutzt und sind, genau wie bisher alle die mit uns in den Genuss einer Pizza vom Grill kamen, schwerstens begeistert. Das Ergebnis spricht für sich. Ich glaube in den meisten ital. Restaurants in Deutschland wird keine derartige Qualität erreicht. Der Moesta Pizzaring ist ein faires Angebot, das nach der ersten selbst gebackenen Pizza niemand mehr missen möchte.
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