Holzkohle und Briketts ? was zu beachten ist

FULPMES (cia). Für viele ist das Grillen mit Holzkohle "die einzig echte Art zu Grillen". Doch bei der richtigen Kohle gibt es viel zu beachten. Sehr unterschiedliche Kohlesorten machen die Auswahl nicht einfach. Grillmeister Helmut Krösbacher geht in seinen Kursen darauf ein. "Normale Holzkohle bringt schnelle Hitze, dafür hat sie eine kürzere Brenndauer", erklärt der Fleischsomelier. Die Hitze am Grill erreicht gut 230 bis 240°C. "Im Wipptal können es bei Föhn auch 250°C
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Was man beim Grillen beachten sollte: Fleisch, Kohle, Zange – und los geht's!

Was man beim Grillen beachten sollte: Fleisch, Kohle, Zange – und los geht's!
"Wenn also im Mietvertrag steht, dass Grillen verboten ist, dann darf man es auch nicht", betont Silke Gottschalk vom Deutschen Mieterbund NRW . Allerdings dürfe ein solches Verbot nicht nachträglich zu einem bestehenden Vertrag hinzugefügt werden.
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Espenau. Drei Tage gemeinsam zelten, grillen, am Lagerfeuer …
Drei Tage gemeinsam zelten, grillen, am Lagerfeuer sitzen und die Kameradschaft festigen. Unter diesem Motto stand das Kreiszeltlager der Jugendfeuerwehren des Altkreises Kassel, das dieses Jahr von der Jugendfeuerwehr Espenau ausgerichtet wurde.
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Knöllchen fürs Grillen am See
Mit einem Bußgeld von 25 Euro aufwärts wird ab sofort das Grillen am Otto-Maigler-See bestraft. Jedes Wochenende soll nun kontrolliert werden. Bei großen Lagerfeuern können sogar dreistellige Beträge fällig werden. Von Susanne Neumann. Tweet.
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Was ist bei der Reinigung des Grill zu beachten

Oktober 7, 2013 by  
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mehr unter: http://www.BlackForestBBQ.tv Viele von euch haben nach ein Video über Temperatur Kontrolle gefragt…hier ist es!
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