Weber’s Grillen: Rezepte für jeden Tag (GU Weber Grillen)
Weber’s Grillen: Rezepte für jeden Tag (GU Weber Grillen)
- Weber′s Grillen – Rezepte für jeden Tag
- von Jamie Purviance
- über 200 neue Rezepte
- 304 Seiten, 380 Farbfotos
- Format 23x24cm, Softcover
200 neue Rezepte für jeden Tag, Grill-know-how vom Experten und, und, und…
Unverb. Preisempf.: EUR 19,99
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Kommentare
wild@heart 29. April 2013 um 23:09
Weber ist immer super, an die Grillbibel kommt es aber nicht ran!,
Wir haben einen Weber-Gasgrill und natürlich auch die Weber-Grillbibel. DAS Buch für’s Grillen!
Deshalb haben wir natürlich auch sofort das Nachfolgerbuch „Weber’s Grillen“ gekauft.
Die Rezepte sind denen in der Grillbibel leider recht ähnlich und auch innerhalb vom Buch gibt es viele ähnliche Sachen!
Das „ultimative“ Rezept war jetzt nicht dabei!
Als „Ergänzung“ zur Grillbibel bzw. zur Sammlung der Weber-Bücher ist es ok, aber nicht zwingend notwendig!
Die Grillbibel würde ich immer bevorzugen!
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| Kommentar als LinkJoerg Eggers „Keule“ 29. April 2013 um 23:23
Schöne Ergänzung,
Ich habe mir dieses Buch im Original aus Kanada mitgebracht und gestehe gern ein Fan von Jamie Purviance Kochbüchern zu sein.
Dieses Buch ist, wie die anderen auch, stets im gleichen Stil aufgebaut. Das ist keine langweilige Sache sondern dient der raschen Orientierung:
1. Grilltechniken
-Holzkohle
-Gas
Diese Abteilung ist für den passionierten Griller weniger interessant, da der das Handwerk beherrscht.
2. Rind/Lamm
3. Schwein
4. Fisch
5. Beilagen
6. Saucen
Es sind in jedem Abschnitt neue Ideen enthalten. Dies betrifft nicht nur die Rezepte, sondern hier auch die behandlung des Grillgutes. Gute Resultate gelingen noch besser, wenn auch das Grillgut korrekt vorbereitet ist.
Beispiel: Entfernung der Silberhaut bei Grillrippen. Das ist weithin bekannt, aber es finden sich noch viele weitere Tipps.
Wir kochen die Rezepte nach und holen uns Ideen.
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| Kommentar als LinkH. Karner „holliday78“ 29. April 2013 um 23:45
Einfach Lecker,
Neben der Weber Grill Bibel und Grillen mit Holzkohle steht nun auch Rezepte für jeden Tag in meinem Bücherschrank. Auch hier findet man wieder tolle und leckere Rezepte die mit Wenig Aufwand, schnell zubereitet werden können. Ein tolle Ergänzung zu den anderen Büchern
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