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Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör

Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten

Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten

Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten

  • Das große Buch der Zutaten – Beschreibung von über 2000 Zutaten auf 384 Seiten

Dieses Buch der Zutaten zeigt auf 384 Seiten in schönen Bildern so ziemlich alle Zutaten, die man kennt, nicht kennt, mag oder mal gerne probieren möchte. Wie heisst es so passend auf dem Cover: Wofür verwendet man grünen Meerrettich Wie sollen Reisnudeln nach dem Kochen aussegehen Genau auf diese Fragen geht das Buch ein und liefert Antworten. Thematisch sortiert werden die verschiedenen Ingredienzen mit über 2.000 Farbfotos und Beschreibungen dargestellt. Das hilft nicht nur uns, die

Unverb. Preisempf.: EUR 9,99

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Kommentare

Leseschnecke „Anna“ 24. Juni 2013 um 06:20

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen
Lehrreich mit fantastischen Bildern, 22. April 2008
Rezension bezieht sich auf: Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten (Broschiert)

Schöne Bilder führen durch den Nahrungsmittel-Reichtum unserer Welt. Natürlich sind nicht alle Obst- und Gemüsesorten beschrieben, aber eine gute Auswahl. Ich glaube, es gibt allein in Deutschland etwa 300 Apfelsorten … , die sind nicht beschrieben. Trotzdem bekommt man beim Blättern ein Gefühl für den Sortenreichtum.
Mich persönlich hat die Seite über Chilischoten sehr begeistert, denn ich hatte mich schon oft gefragt, wie das eigentlich kommt, daß manchmal eine halbe kleine Schote für eine riesige Suppe reicht, und machmal 5 Schoten nicht genug sind. Und oft fragte ich mich, ob ich mir das nur einbilde, wie ich die Schärfe wahrnehme, nämlich manchmal glasklar vorne auf den Lippen, fast wie Brandblasen, aber manchmal staubig-kratzig hinten in der Kehle, manchmal warm und ausgewogen von der Mundhöhle bis zum Magen, und manchmal läuft mir direkt das Wasser aus der Nase. – Und hier in dem Buch sind sie alle beschrieben, viele unterschiedliche Sorten mit unterschiedlichen Schärfen. Wer gerne scharf kocht, kann eine Menge lernen.
Viele der Käsesorten allerdings gibt es in Europa überhaupt nicht. Auch die Fleischauswahl ist nicht ausgesprochen europäisch.
Doch das macht nichts. Wer gerne in Pflanzenbestimmungsbüchern blättert, oder in Insektenbüchern, oder anderen Bestimmungshilfen, dem wird auch dieses Buch viel Freude bereiten.

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Christa Trepte „ct“ 24. Juni 2013 um 07:12

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen
Ein Muss für alle die gerne Kochen, 12. März 2013
Von Amazon bestätigter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten (Broschiert)

wer gerne Koch und auch wissen will was er ins Essen tut sollte hier einen Blick reinwerfen.
Hier wedren Gemüse, Obst , Fisch und Fleisch verständlich erklärt.
Viel Wissen für wenig Geld, toll

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Anonymous 24. Juni 2013 um 07:32

5.0 von 5 Sternen
Great, 18. Juni 2013
Von Amazon bestätigter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten (Broschiert)

I ordered this book for my husband. He is fond of cooking. Since we live in Austria for now, he wanted to have something like this in German.
He got very excited about it when he opened the gift wrap.

The book is thick for those of you who might worry about the content. It has a lot of information on different ingredients. Of course, not all products are there, as there are way more species of different ingredients. I have never heard of some of others, that are found in the book.

The delivery was a day earlier than stated on the website, which adds more points to Amazon team!!! The faster – the better!

200% satisfied with the book and the service!

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