Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör
Nicht jeder ist ein Profi in Sachen Grillen. Besonders wenn es darum geht, auf einer Hochzeit, einem Gartenfest oder einem Firmen-Event leckere Grillspezialitäten auf den Tisch zu bringen, sollte der Gastgeber keine Experimente wagen. Gleichgültig was auf der Speisekarte steht, hier muss das Grill-Ergebnis unbedingt gelingen.
Die Temperaturen steigen und die erste Grillparty in diesem Jahr rückt in greifbare Nähe. Damit das erste Grillen zu frühlinghaften Temperaturen ein voller Erfolg wird, sollten Sie umgehend mit der Planung beginnen. Überprüfen Sie Ihren Grill, legen Sie sich mehrere leckere Rezepte bereit und laden Sie einige liebe Menschen ein. Schon kann der Spaß am […]
Das Produktangebot an Grillgewürzen ist so vielfältig wie die Zahl der Gewürze selbst – egal ob würzig, pikant, feurig, süß oder exotisch. Doch viel Geld für die richtige Gewürzmischung ausgeben ist nicht nötig, denn bereits mit wenigen Gewürzen, die eigentlich jeder im Küchenschrank hat, lassen sich inviduelle Grillgewürzmischungen zusammenstellen.
Wer selbst über keinen Garten oder einen geeigneten Balkon verfügt, muss nicht zwingend auf ein Grillvergnügen verzichten. Die Rede ist von einem Kontaktgrill, der problemlos auch in geschlossenen Räumlichkeit genutzt werden kann. Beim Betrieb eines Kontaktgrills gibt es somit auch keine störende Rauchentwicklung und dennoch kommt man in den Genuss des typischen Grillgeschmacks.
Längst hat das Grillen seinen festen Platz in deutschen Küchen gefunden. Jedes Jahr kommen neue Fans hinzu, die sich für die Zubereitung der Speisen direkt über dem Grillrost begeistern. Doch die meisten Grillfans haben Ihre Erfahrungen am eigenen Grill gemacht. Ohne jegliche Anleitung versuchen unzählige, angehende Hobbyköche ihr Glück am Grill.
Grundsätzlich sollten Sie beim Grillen ausschließend auf dafür ausgewiesene Grillanzünder zurückgreifen, die es im Handel gibt. Greifen Sie niemals zu anderen, brennbaren Stoffen. Kerosin oder vergleichbare Treibstoffe gehören nicht in den Grill. Die entstehenden Gase führen häufig zu heftigen Explosionen, bei denen immer wieder schwere Verletzungen zu beklagen sind. Zudem leidet bei der Verwendung dieser […]
Das Grillen ist längst bei vielen Menschen zum festen Bestandteil bei der Freizeitgestaltung geworden. Bei einem geselligen Miteinander wird gegrillt, neue Grillrezepte ausprobiert und sich angeregt unterhalten. Für viele Stunden ist dann der Grill der Mittelpunkt des Zusammenseins.
Die Grillsaison erreicht ihren Höhepunkt und allerorts werden die Grills angeworfen. Jedes Wochenende steigen in Deutschland die kleinen und großen Grillpartys. Die unterschiedlichsten Gerichte kommen auf den Grillrost. Das Angebot reicht vom Steak über Fisch bis hin zum vegetarischen Grillgut. Doch die eigentliche Krönung stellt immer noch ein frisch gegrillter Burger dar.
Eingefleischte Grillfans wissen längst, dass Grillkohle nicht gleich Grillkohle ist. Oft ist billige Grillkohle aus dem nächsten Supermarkt nicht immer die beste Wahl. Häufig hält die Hitze bei dem günstigen Angebot nicht lange, zudem ist es nicht immer klar, woher die Grillkohle stammt. Tropisches Edelholz sollte heute nicht auf den eigenen Grill kommen.
Es ist wieder soweit. Der Fußball rollt. Diesmal steht die Fußball-Europameisterschaft der Frauen 2013 auf dem Programm. Da ambitionierte Griller immer einen triftigen Grund suchen, um den eigenen Grill anzuwerfen, sind die anstehenden Spiele doch Anlass genug.