Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör
Voller Vorfreude wartet jedes Jahr die stetig wachsende Zahl von Grillfans auf das Frühjahr. Dann kann endlich der eigene Grill wieder angeworfen werden. Wenn allerdings der alte Grill langsam seinen Geist aufgibt, dann muss ein neuer Grill her. Doch die Auswahl ist riesig. Für welchen Grill sollen Sie sich nun entscheiden?
Auch wenn es auf den ersten Blick etwas gegensätzlich klingt, so ist doch ein Kühlschrank ein wichtiger Bestandteil, wenn es um das Grillen geht. Immerhin sorgt ein Kühlschrank dafür, dass das leicht verderbliche Grillgut, besonders in der warmen Jahreszeit, lange frisch bleibt. Besonders wenn die Außentemperaturen deutlich steigen, sollten Fleisch, Fisch oder Würstchen direkt aus […]
Bei fast allen Dingen im Leben muss der Mensch bestimmte Handgriffe üben, bis er diese in Perfektion beherrscht. Dies gilt gleichermaßen beim Grillen und beim Umgang mit risikoreichen Kapitalanlagen. Wer beim Grillen nicht über die notwendigen Erfahrungen im Umgang mit dem Grillgut besitzt, wird von dem Ergebnis wahrscheinlich enttäuscht sein. Ähnlich sieht es bei Termingeschäften […]
Zu einem guten Essen gehört natürlich auch das passende Getränk. Dies ist natürlich auch beim Grillen der Fall. Immer häufiger greift man dabei zu den unterschiedlichsten Cocktails und Longdrinks. Diese existieren in den unterschiedlichsten Ausprägungen und Zusammenstellungen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die offizielle Grillsaison neigt sich dem Ende entgegen und bei vielen Grillfans wandert der geliebte Grill ins Winterquartier. Doch bevor der Webergrill für einige Monate nicht genutzt wird, sollte dieser zwingend gründlich gereinigt werden. Doch auch wer seinen Grill das gesamte Jahr über nutzt, sollte unbedingt für die notwendige Sauberkeit sorgen. Wer will schon seinen […]
Jeder ambitionierte Griller kennt die Situation. Man freut sich auf einen netten Grillabend und die Mücken machen einem einen Strich durch die Rechnung. Statt das leckere Essen vom Grill zu genießen, schwirren einem pausenlos die kleinen Mücken um den Kopf. Nach einer gewissen Zeit sind an Armen und Beinen unzählige Mückenstiche. Dabei vergeht einem sehr […]
Wer seinen nächsten Grillabend plant, hat häufig ein Problem mit dem passenden Licht. Bei einbrechender Dunkelheit wird das Grillen schnell etwas unübersichtlich. Dabei ist das traditionelle Windlicht meist nur bedingt geeignet, wenn etwas Wind aufkommt. Wie wäre es daher mit einer mobilen Solarlampe, die gänzlich unabhängig vom Strom ist und gleichzeitig ein soziales Projekt unterstützt. […]
Die Grillsaison ist auf ihrem Höhepunkt. Allerorts wird gegrillt. Doch aktuell wirft der Grillfan nicht nur ein paar Stücken Fleisch auf den Grill. Heute sind die unterschiedlichsten Gerichte, Zutaten und Salate als Beilagen gefordert. Vom klassischen Burger bis hin zum ausgefallenden Salat müssen dafür viele Zutaten zerkleinert, gehackt oder püriert werden. Hierzu greift der Hobbykoch […]
Fast das gesamte Jahr über fällt in vielen Haushalten Asche an. In der Gartensaison bleibt nach einem gelungenen Grillabend ausreichend Asche übrig. In der kalten Jahreszeit kommt der Kaminofen zum Einsatz. Auch hier findet sich als verbrannter Überrest von Holz und Kohle viel Aschestaub wieder. Dabei ist die staubfreie Entsorgung der feinen Aschepartikel nicht ganz […]
Grillabende lassen sich leider nicht immer planen, man muss sich dabei oft spontan nach dem Wetter richten. Vor allem, wenn man sein Fleisch aufwendig mariniert, kann es sein, dass es nicht planmäßig auf dem Grill landet.