Weber’s Grillbibel – Chicken: Die besten Grillrezepte (GU Weber Grillen)
Weber’s Grillbibel – Chicken: Die besten Grillrezepte (GU Weber Grillen)
- Weber Barbecue und Cocktail Buch (D)
Lust auf Hühnchen? Alles rund um das Thema Grilled Chicken: Von Grillgrundlagen bis zu ausgefallenen Rezepten für Marinaden und Saucen.
Unverb. Preisempf.: EUR 14,99
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Kommentare
Joerg Eggers „Keule“ 3. Mai 2013 um 01:54
Schöne Rezeptsammlung,
Ich habe von Weber etliche Grillbücher im Regal stehen. Angefangen von der Grillbibel bis zu diesem hier. Die Bücher fangen alle ähnlich an und es geht um das richtige Anzünden des Grills, Grillmethoden und Hinweise zum Fleisch. Das ist nicht weiter schlimm, da es immer nur ein paar Seiten sind und man quasi wahlfrei mit den Büchern anfangen.
Die Rezepte mit der Grillbibel und Grillen mit Holzkohle überschneiden sich nur gering, so dass man sich auch ruhig alle drei ins Regal stellen kann.
Die Rezepte sind übersichtlich und leicht nachzukochen. Das Beginnt mit den Zutaten und endet bei der Zubereitung. Für meinen Teil sollen Rezepte nicht zu kompliziert sein mit sehr vielen Zutaten usw. Jedoch ist es kein Widerspruch wenn Fleisch auch mal 12 Stunden mariniert wird. Das gehört dazu.
Die Rezepte erstrecken sich von Klassikern, Cajun Chicken, Drumsticks, Tandoori bis hin zu den Beilagen. Man kann viel Kombinieren und das macht das Buch sehr interessant.
Das Buch eignet sich auch gut für Anfänger, die in die Materie reichnwachsen wollen.
Ich würde das Buch auch noch einmal kaufen und verschenken.
Was unterscheidet die Bücher von Steven Raichlen und Jamie Purviance?
Bei Steven sind zu verschiedenen Grillmethoden erklärt und die Rezepte sind sehr original gehalten. Jamie hält seine Bücher mehr als reine Kochbücher mit neuen Grillvariationen. Beides hat seine Vorzüge.
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| Kommentar als LinkH. B. „Edison“ 3. Mai 2013 um 02:38
Nicht so toll wie die Grillbibel, aber doch gut,
Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil ich begeistert von der Grillbibel war. Leider hat man bei diesem Buch nicht nur am Einband (Softcover) gespart, sondern auch an den Bildern. Hat man in der Grillbibel noch mindestens ein Bild pro Rezept, hat man hier nur noch sporadische Abbildungen. Wen das nicht stört, der ist mit diesem Grillbuch gut beraten. Die Rezepte sind wirklich super!
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| Kommentar als Linkdie_wolffs 3. Mai 2013 um 03:37
einfach leckere Rezepte,
Wer die Grillbibel hat braucht auch die chicken-„bibel“ – tolle und andere Rezepte. Klasse Beilagenideen. Leider nicht alle Rezepte mit Bild.
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